Brændte mandler med lakrids og vaniljesukker
Brændte mandler er for rigtig mange, noget der forbindes med julen. I juletiden kan man nærmest købe brændte mandler alle steder. Og forståeligt nok,
for de smager jo fantastisk. Vi har prøvet at give den klassiske opskrift et lille pift, som gør de lækre brændte mandler til en snack der kan bruges året rundt. De er selvfølgelig lavet i Actifry og det er virkelig nemt! Vi brugte cirka 20 minutter alt i alt, og resultatet var fantastisk
Uanset om du skal i julestemning, eller bruge en nem lille hverdags snack, så er den her opskrift lige til at gå til. Du behøver ikke bruge mere end 20 minutter på at lave brændte mandler i din Actifry. For at lave opskriften, har du reelt kun brug for 3 ingredienser og du har helt sikkert de fleste i køkkenet. Du kan lave lækre brændte mandler udelukkende ved at bruge mandler, vand og sukker.
Vi kan godt lide at gøre tingene lidt anderledes, så vi har twistet smagen en smule. Udover almindeligt sukker og vand, tilføjede vi en teske vaniljesukker og en teske lakrids. Det giver lige en ekstra nuance til smagen, og løftet dine brændte mandler til et andet niveau. Utroligt hvad to små ingrediens kan gøre for en ret. Hvis du har mod på det, kan du jo prøve at tilføje andre ting. Man kunne lave chili mandler, salte mandler eller måske noget endnu vildere. Det er kun fantasien der sætter grænser.
Du kan se den blive lavet i videoen, eller læse hele opskriften nederst på siden. God fornøjelse.
| Forberedelses tid | 5 minutter |
| Tilberedningstid | 20 minutter |
| Antal personer |
|
- 250 gram mandler
- 1 dl vand
- 1 dl Sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk lakridspulver
Ingredienser
|
|
- Start med at hælde vand + sukker i din actifry og lad maskinen køre i 2-3 minutter. Det er for at blandingen "samler sig"
- Derefter tilsætter du alle mandlerne på én gang og sætter maskinen til at køre i 15 minutter.
- Når din Actifry har kørt i cirka 7 minutter, løfter du kort låget og tilsætter dit lakridspulver og vaniljesukker.
- Luk låget og lad maskinen køre i de sidste 8 minutter. Hold øje med maskinen, da det ikke er sikkert at du behøver give dem præcis 8 minutter ekstra.
- Så snart massen ikke er flydende længere, er dine brændte mandler færdige.
- Hæld mandlerne ud på et stykke bagepapir og lad dem køle ned.
- Og woila, så er der lækre brændte mandler med smag af lakrids og vanilje.
- Denne opskrift er lavet i en Actifry Express XL. Hvis du vil købe en Actifry, så har vi lavet en stor prisguide, så du kan finde de bedste priser på alle Actifry modeller. Du kan se vores store prisguide ved at klikke HER
